Manfaat Sayuran Yang Biasa kita Makan : Kubis dan Kangkung

Selain bayam dan tauge, sayuran sehari-hari yang sering kita temui adalah kubis dan juga kangkung. Kedua sayuran ini sering sekali digunakan dalam pecel dan gado-gado. Kangkung nikmat jika dimakan matang, sedangkan kubis bisa dimakan mentah (untuk lalap) maupun matang.

Kubis memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti untuk memperkuat Sistem Imun Tubuh, di mana kubis merupakan sumber vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh anda dan kandungan vitamin C-nya lebih besar dari pada kandungan vitamin c dari buah jeruk. Kemuidan, kubis juga bermanfaat untuk menyehatkan Organ Pencernaan. Kubis merupakan jenis sayuran yang berserat tinggi. Oleh karena itu, kubis dapat membantu menghindarkan dari gejala susah buang air besar atau sembelit.

Selain itu, Kubis juga berguna untuk penangkal Kanker, memberikan nutrisi untuk Mata Anda, menurunkan berat badan secara Alami, serta salah Satu Makanan Bagi Otak. Kubis khususnya kubis merah mengandung vitamin K serta antosianin yang akan menutrisi organ otak. Kedua zat tersebut dapat membantu meningkatkan konsentrasi di otak lebih baik. Selain itu, vitamin K dapat menghindarkan seseorang dari penyakit Alzheimer dan demensia.

Kangkung yang menjadi salah satu sayuran favorit dalam setiap pecel memiliki manfaat yang hampir mirip dengan kubis. Kangkung membantu mengatasi masalah sembelit, mengatasi masalah insomnia, menjaga kesehatan ginjal, dan mencegah anemia. Kandungan vitamin seperti A, B, dan C, plus mineral seperti kalsium, fosfor, seng, magnesium, karoten, dan zat besi, kangkung mempunyai efek menenangkan susunan saraf sehingga penyantap kangkung merasa santai dan enak tidur. Ini yang bisa digunakan untuk mengatasi masalah insomnia.

Read More

Manfaat Sayuran Yang Biasa Kita Makan : Bayam & Tauge

Kalau sering menonton serial popeye the sailor man pasti tahu dengan sayuran yang membuat si popeye jadi kuat. Apalagi kalau bukan Bayam. Tentunya sering melihat sayuran ini ada di pasar atau mungkin di supermarket. Harganya pun terbilang murah. Namun, dibalik seikat bayam yang dihargai murah dan sering dimasak menjadi sayur bening atau pecel itu, taukah kalian mengenai khasiatnya?

Bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Yang Pertama, bayam bisa menjadi pencegah kanker yang efektif, kemudian meningkatkan memori otak, menyehatkan organ pencernaan, lalu juga untuk penglihatan di mana antioksidan lutein dan zeaxanthin yang sangat banyak di bayam dapat melindungi mata dari katarak dan usia degenerasi makula terkait.

Selain Bayam, sayuran lain yang sering sekali kita konsumsi adalah tauge. Tahu, kan? Makanan yang sering ada pada oseng-oseng atau pecel ini memberikan efek yang begitu besar bagi tubuh. Seperti bayam, tauge pun memiliki manfaat untuk penyebaran sel kanker. Senyawa genistin akan bekerja lebih efektif ketika sudah berbentuk benih kecambah dan akan menekan kanker. Saat itu, genistin akan bekerja secara aktif menghambat pasokan makanan bagi sel-sel kanker sehingga mereka mati.

Manfaat lainnya dari kecambah adalah meningkatkan kesuburan. Kandungan vitamin E membantu mengurangi gangguan pramenstruasi, keluhan menstruasi, pramenopause, dan gangguan akibat menopause. Setelah itu menjaga dan meningkatkan pencernaan keasaman lambung.

Read More

Vitamin-vitamin dalam Buah dan Sayuran

Buah dan sayur memiliki banyak kandungan nutrisi atau zat kimia penting sangat bermanfaat untuk menopang kesehatan tubuh manusia. Baik buah-buahan maupun sayur-sayuran merupakan salah satu menu makanan penunjang kesehatan tubuh. Konsumsi buah dan sayur setiap hari sangat dianjurkan agar memenuhi menu makanan sehat, karena keduanya memiliki nutrisi serta nilai gizi yang banyak diperlukan olah tubuh sehingga kita dapat selalu sehat tampil lebih bugar.

Perlu diketahui, bahwa di dunia ini banyak sekali jenis buah-buahan maupun sayur-sayuran, dimana memiliki ciri serta kekhasan masing-masing. Masing-masing buah maupun sayur memiliki kandungan nutrisi serta nilai gizi berbeda. Berikut adalah kandungan vitaman dalam tiap-tiap buah dan sayuran serta manfaatnya bagi tubuh.

Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata maupun kulit.

Jenis buah : Buah alpukat, sirsak, apel, belimbing, jambu biji, kiwi, mangga, melon, pepaya, pisang, semangka.

Jenis sayur : Sayur ayam, brokoli, wortel, kangkung, ubi jalar merah, labu kuning, kacang panjang, seledri.

Vitamin B1 bermanfaat membantu memperlancar sirkulasi darah, metabolisme, maupun fungsi otak.

Jenis buah : Buah kiwi, buah naga, kismis, semangka, pisang, timun.

Jenis sayur : Sayur kacang panjang, sayur kangkung.

Manfaat vitamin B2 bagi tubuh manusia terutama dalam pembentukan sel darah merah serta meningkatkan aliran oksigen ke seluruh jaringan tubuh.

Jenis buah : Buah kiwi, apel, manggis, pisang, semangka, timun.

Jenis sayur : Sayur bayam, kacang panjang, serta jamur.

Manfaat vitamin B6 bagi tubuh terutama ditemui dalam meningkatkan kekebalan tubuh, metabolisme, serta sistem syaraf.

Jenis buah : Buah semangka, pisang, alpukat.

Jenis sayur : Sayur kentang, seledri, serta ubi jalar.

Manfaat vitamin C terutama dalam membantu menjaga kesehatan gigi serta kesehatan gusi.

Jenis buah : Buah apel, jeruk, buah naga, belimbing, mangga, jambu biji, pepaya, pisang, sirsak, maupun buah stroberi.

Jenis sayur : Jagung, ubi jalar, kembang kol, serta kol.

Vitamin E selain baik untuk menjaga kelembaban kulit maupun perawatan rambut juga bermanfaat dalam meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan daya tahan tubuh, membantu kesuburan alat kelamin, mengurangi stress, serta mencegah penyakit jantung maupun kanker.

Jenis buah : Buah alpukat, mangga, kiwi, pisang, tomat.

Jenis sayur : Sayur brokoli, bayam, paprika, asparagus, labu, kacang tanah.

Vitamin K bermanfaat bagi tubuh terutama dalam pembentukan tulang maupun pembekuan darah.

Jenis buah : Buah alpukat, buah kiwi.

Jenis sayur : Sayur kubis, brokoli, asparagus.

Read More

Manfaat Sayur dan Buah

Sayuran maupun buah memiliki manfaat yang sangat besar bagi tubuh. Namun, seringkali kita abai mengonsumsi makanan berserat ini karena lebih mementingkan kenikmatan di lidah. Berikut ini merupakan manfaat dari mengkonsumsi buah dan sayur segar, yaitu :

1. Berfungsi sebagai anti oksidan kuat yang melawan pertumbuhan sel kanker dan menangkal radikal bebas. Hal ini merupakan manfaat dari kandungan karoten dari sayur-mayur dan buah-buahan yang berwarna kuning, ungu, merah dan hijau.

2. Kandungan flavonoid di dalam buah dan sayur bermanfaat untuk menghalau zat potensial penyebab kanker. Juga berfungsi sebagai antivirus, antialergi, antiperadangan, antialergi, dll.

3. Asam elagik pada stroberi bermanfaat untuk antikanker.

4. Zat proanthocyanidin pada kranberi berguna untuk menurunkan resiko infeksi saluran kemih

5. Likopen pada tomat berfungsi untuk antioksidan yang menurunkan resiko terkena kanker prostat.

6. Bromelain pada nanas memiliki kegunaan untuk meminimalisir artritis, mencegah bengkak, mengurangi sinusitis, mengurangi nyeri tenggorokan, menurunkan nafsu makan, dll.

7. Bioflavonoid dalam buah tomat memiliki manfaat dalam memperkuat pembuluh kapiler dan mencegah selulit.

Maka dari itu, sering-sering makan sayur dan buah, karena keduanya memberikan manfaat yang besar bagi tubuh, terutama untuk menghalau penyakit-penyakit dari tubuh ini. Jaga kesehatan diri sendiri. Mencegah lebih baik dari pada mengobati.

Read More

Obat jerawat (2)

Jerawat pada dasarnya selalu membuat orang terganggu. Yang paling utama, jerawat sangat mengganggu penampilan wajah. Berbagai cara sering kita lakukan, supaya jerawat-jerawat ini hilang, bahkan sampai facial dan pergi ke dokter yang mahal sekalipun. Berbagai krim atau pembersih, kita gunakan untuk menghilangkan jerawat ini, tetapi kadang berakhir sia-sia. Sebenarnya, selain krim dari dokter, ada juga obat-obatan herbal yang bisa kita gunakan untuk menghilangkan jerawat.

Untuk Bunga Tasbih, haluskan akar atau rimpang segar bunga tasbih secukupnya lalu tempelkan ke bagian yang terkena jerawat. Untuk belimbing wuluh, cuci bersih 6 – 8 butir buah belimbing wuluh lalu tumbuk sampai halus. Campurkan dengan setengah sendok teh garam, dan seperempat gelas air ke dalam hasil tumbukan tersebut dan aduk rata. Oleskan pada wajah yang berjerawat 3 kali sehari.

Selain itu, kita juga bisa menggunakan Lengkuas sebagai bahan untuk mengobati jerawat. Jadi, pertama-tama siapkan lengkuas, temulawak, kencur, daun jinten, asam jawa, pulasari, serta 1 sendok teh adas. Bahan-bahan ini memiliki takaran sendiri-sendiri, yaitu 13 hram lengkuas, 13 gram temulawak, 23 gram kencur, 9 gram daun jinten, 2 jari asam jawa, 1 jari pulasari, dan 1 sendok teh adas. Kesemua bahan direbus dengan 1200 ml air sampai tersisa setengahnya saja. Setelah dingin, airnya disaring lalu diminum 3 kali sehari, masing-masing 200 ml.

Read More

Obat jerawat (1)

Jerawat pada dasarnya selalu membuat orang terganggu. Yang paling utama, jerawat sangat mengganggu penampilan wajah. Berbagai cara sering kita lakukan, supaya jerawat-jerawat ini hilang, bahkan sampai facial dan pergi ke dokter yang mahal sekalipun. Berbagai krim atau pembersih, kita gunakan untuk menghilangkan jerawat ini, tetapi kadang berakhir sia-sia. Sebenarnya, selain krim dari dokter, ada juga obat-obatan herbal yang bisa kita gunakan untuk menghilangkan jerawat.

Yang paling familiar adalah bawang merah atau bawang putih, yang bersifat panas – mengeringkan, lalu ada juga kentang dan bengkuang, setelah itu bunga tasbih, bahkan belimbung wuluh yang bisa dipakai untuk ramuan jerawat.

Untuk bawang merah dan bawang putih, kita ambil beberapa siung entah itu bawang merah atau bawang putih, lalu tumbuk halus dan oleskan pada jerawat tersebut. 5 menit kemudian segera bersihkan dengan air. Jangan oleskan merata, karena bawang ini sifatnya mengeringkan. Kemudian, ada juga kentang dan bengkuang. Keduanya diparut sampai halus, lalu dipakai maskeran. Jangan lupa, kulit dibersihkan dulu sebelum dimaskeri dengan masker mentah bengkoang dan kentang.

Read More